MARDİN'dekış mevsimin geleneksel erzakı arasında yer alan kavurma için kurulan kazanlar, bu kez iftar ve sahur sofralar

Tavaya atılan kıyma, sulu ve lezzetli olmak yerine çoğu zaman kuru, lastik gibi ve gri renkte kalır. Ünlü şefler, bu so